Boste s kislim zeljem shujšali? - Zadovoljna.si

Pozen jesenski čas je pravi čas za pripravo KISLEGA ZELJA IN REPE, ki ga lahko sicer »kisamo - ribamo« skozi večji del leta, če ustvarimo primerne pogoje za kisanje. Slika 1: Repa in zelje pred pripravo na »ribanje« kisanje (S. Pažek) Naravni proces kisanja zelja in repe, ki sta imela pred stoletji v naših krajih večji prehranski pomen kot danes, so poznali pri vsaki hiši. Bil je

Čudežni učinki kislega zelja - MojaLeta.si

Kisanje zelja je dokaj preprosto, paziti pa moramo na ustrezno količino soli: če je bo preveč, bo zelje trdo, če premalo, pa mehko in sluzasto. Zimske jedilnike v slovenski kuhinji pogosto zaznamuje zelje, ne le sveže, naribano v solati ali dušeno, postreženo s krompirjem in klobaso.

Vam kislo zelje povzroča težave? Preberite, zakaj! | …

zakaj je kislo zelje sluzasto

Kislo zelje spada med super živila, a nekaterim povzroča določene zdravstvene nevšečnosti. Vas zanima, zakaj? Preverite! Fermentirani izdelki so zelo zdravilni, spadajo med super hrano, vsebujejo številne probiotike, ki skrbijo za zdravo črevesno floro in za razmnoževanje zdravih bakterij v

Domače kislo zelje - zakon! - Klub Gaia

Vitalne sestavine. Kislo zelje predstavlja pozimi, ko ni svežega sadja z vrta v izobilju, najbogatejši vir vitamina C. Poleg tega vsebuje tudi zelo redek vitamin K, ki ima pomembno vlogo pri celjenju ran. 100 gramov kislega zelja vsebuje 1,6 grama mlečne kisline, s čimer presega celo jogurt, bogat pa je tudi s številnimi mineralnimi snovmi.

Odlično živilo za hujšanje - Okusno.je

Pozen jesenski čas je pravi čas za pripravo KISLEGA ZELJA IN REPE, ki ga lahko sicer »kisamo - ribamo« skozi večji del leta, če ustvarimo primerne pogoje za kisanje. Slika 1: Repa in zelje pred pripravo na »ribanje« kisanje (S. Pažek) Naravni proces kisanja zelja in repe, ki sta imela pred stoletji v naših krajih večji prehranski pomen kot danes, so poznali pri vsaki hiši. Bil je

Kisanje zelja in repe kar v kozarcih | PREPROSTOST - …

Recept za kisanje zelja (neštetokrat preverjen in preizkušen): Zelje očistimo, naribamo in stehtamo. Za kisanje uporabimo dobro očiščene lesene ali plastične posode. Na 1 kilogram zelja dodamo 2 dekagrama soli. Ribano zelje istočasno tlačimo in solimo, tako da na koncu lastni sok zalije naribano zelje

BumNovice - Kislo zelje spada med super živila, a

zakaj je kislo zelje sluzasto

Kislo zelje ni samo priljubljeno, temveč tudi zelo zdravo zimsko živilo. Vsebuje veliko vitaminov, mineralov, bogato pa je tudi s flavonoidi in mlečno kislino. Je odlično živilo za prebavila, hkrati pa lahko z njegovo pomočjo izgubimo tudi kakšen odvečen kilogram. V nadaljevanju vam razkrivamo še nekaj razlogov, zaradi katerih se bo kislo zelje zagotovo večkrat znašlo na vaših

Tako se pripravita domače kislo zelje in repa - …

Kislo zelje so že nekoč uporabljali kot zdravilo proti glistam pri otrocih. Otrokom so pred in med obroki dajali kislo zelje. Za začetne simptome tuberkoloze se je uporabljalo kislo zelje pomešano z žličko lanenega olja. Kislo zelje se prav tako priporoča vsem, ki imajo neredno odvajanje ali probleme s …

Pravila kisanja domačega zelja - Odprta kuhinja

zakaj je kislo zelje sluzasto

Največ napak pri kisanju je posledica neustreznega soljenja. Nujno za dobro fermentacijo in za izenačeno in dobro kislo zelje je, da ga solimo enakomerno. Naribano zelje posolimo z 2 do morske soli na zelja. Če solimo preveč, je zelje preveč kislo in preveč trdo, če premalo, pa premehko.

Naravno kisanje: Odločilna sta sladkor in sol

zakaj je kislo zelje sluzasto

V letih, ko je zelje zaradi vremena slabše zorelo ali je bolj vodeno, torej je v njem manj sladkorja, bo po kisanju vsebovalo manj mlečne kisline in bo manj obstojno. Tudi vse sorte repe in zelja ga ne vsebujejo enako, zato je pomembno, da izberemo tradicionalno preizkušene sorte, od novih hibridov pa tiste, za katere je v opisu navedeno, da so namenjeni za kisanje.

[recept] Kisanje zelja – Kmetija Klepec

Kislo zelje je zelo zdravo živilo, ki si ga radi privoščimo predvsem v hladnejših letnih časih. Z malo volje in truda ga lahko pripravimo tudi sami. Kakšen je postopek priprave odkrivamo v nadaljevanju. Pri kisanju zelja mlečnokislinske bakterije iz sladkorja v zelju ustvarijo mlečno kislino in …

lucydisfrutaconloslacteos.es

Zakaj je kislo zelje sluzasto

Con la puesta en marcha de este programa se pretende:

OK

|
Más información