[recept] Kisanje zelja – Kmetija Klepec

Od domačih sort dajo kakovostno kislo zelje sorte kranjsko okroglo, varaždinsko, za sarme pa ljubljansko zelje, ki ima ploščate glave z dolgimi in tankimi listi in nežnimi rebri in kocenom. Pri repi se zelo lepo kisata slovenski avtohtoni sorti kranjska okrogla in kranjska podolgovata. Za kisanje sta prav tako primerna ohrovt in rdeče zelje, a spet ne vse sorte ali hibridi. Za kisanje

Kje lahko kupim Fala suho, kislo testo – Kruh in …

Za kisanje zelje in repo običajno naribamo na rezance, lahko pa kisamo cele glave, te uporabimo za sarmo, oziroma cele korene repe. Ribamo na od 2 do 4 milimetre in zložimo v čisto posodo, običajno plastično. Zelje oziroma repo nalagamo v plasteh, vmes solimo. Sproti tlačimo, da bo vmes ostalo čim manj zraka. Za uspešno kisanje je ključno razmerje med količino zelja in soli, zato je

Kislo zelje je naše staro zdravilo - vecer.com

kislo zelje glave kje kupiti Zeljne glave očistimo, odstranimo zunanje zelene liste in glave narežemo na četrtine. Vsaki četrtini odrežemo kocen. Zelje narežemo ali naribamo na čim tanjše rezance. Narezano zelje stresemo v skledo, mu dodamo dišave, ga solimo in dobro premešamo. Tako pripravljeno zelje v plasteh naložimo v primerno velik lesen sod, v katerem bomo kisali zelje. Vsako plast dobro potlačimo, da

Kisanje zelja in repe: Glavno vlogo imata količina soli …

Na naši kmetiji je možno kupiti mlado goveje meso, govedo je staro dve leti, krmljeno je izkljuno s seneno krmo, ki jo pridelam Ogled kmetije . EKO KMETIJA PR RAKARI (Tori Martin) Šmartno pri Litiji. Smo eko kmetija že 14 let in delamo na biodinamičen način. Certifikat imamo pa 12 let. Smo bolj na samem in lepem kraj Ogled kmetije . KMETIJA KAJŽER. Ribnica na Pohorju. Smo gorsko

Musaka s kislim zeljem - Cobio

Kislo zelje narežemo na tanke rezine. Večji pekač premažemo s kokosovim oljem in napravimo plast iz polovice naribanega krompirja. Nadaljujemo z mleto govedino in nato še s kislim zeljem. Po vrhu razporedimo še drugo polovico naribanega krompirja.

Slovenske kmetije pridelki - Nakup pri kmetu

Kislo zelje in kislo repo pridobivamo s fermentacijo podobno kot jogurt, skuto in kislo mleko. Gre za naravno metodo konzerviranja, ki pa v primeru kislega zelja lahko celo izboljša hranilno vrednost živila. Fermentacija ali biološko konzerviranje je naraven način konzerviranja hrane, pri katerem obstojnost živila podaljšamo z mlečnokislinsko fermentacijo. Govorimo o vrenju ali kisanju

Kisle glave - Mesarstvo Petrin

Opis proizvoda Naziv proizvoda/opis: Kiseli kupus, glava - za pripremu raznih jela od kupusa. Vakuum pakiranje. Uvjeti čuvanja: Čuvati na tamnom mjestu, na temperaturi od +4°C do +10°C.

Predpakirano kislo zelje - ZSPSLO

1. Ko kupujete kislo zelje, preberite seznam sestavin in izberite tistega brez aditivov ali vsaj brez konzervansov. 2. Bodite pozorni na vnos soli, izbirajte izdelke z manj soli ali pa zelje pred uživanjem sperite. 3. Če kislo zelje uživate v solati, izbirajte nepasterizirano, saj vsebuje koristne mlečnokislinske bakterije in več vitamina

Preverite, kaj vse poleg zelja je v embalaži, ki jo

kislo zelje glave kje kupiti Kislo zelje in repa sodita med najbolj zdrava živila. Vsebujeta veliko koristnih snovi, ki varujejo naše telo pred številnimi tegobami predvsem pozimi. Obenem nimata visoke kalorične vrednosti, kljub temu pa nas zaradi velike količine vlaknin odlično nasitita. Zelnica je lahko odlično zdravilo za težave s kislino v želodcu in druge prebavne motnje. Zato je za nekatere že tudi zelnica

Recept: Domače kislo zelje - Okusno.je

Recept za kisanje zelja (neštetokrat preverjen in preizkušen): Zelje očistimo, naribamo in stehtamo. Za kisanje uporabimo dobro očiščene lesene ali plastične posode. Na 1 kilogram zelja dodamo 2 dekagrama soli. Ribano zelje istočasno tlačimo in solimo, tako da na koncu lastni sok zalije naribano zelje

Sašina kuhinja | Kako se kiseli kupus zelje - VIDEO

Kimchi kitajsko “kislo” zelje. 16. oktobra, 2017 Kimchi kitajsko “kislo” zelje . Ogledov: 3.371. Letos prvič na vrtu gojiva kitajsko zelje, ki je odlična jesenska listna zelenjava. Vsega skupaj je zraslo kar veliko glav, ki jih je potrebo pojesti 🙂 Da ne bova vseh poglodala svežih v solati ali v zelenjavnih omakah, sva se lotila priprave KIMCHI-ja - kislega kitajskega

Kislo zelje: iz njega pripravimo slastne jedi, pa še

Kje lahko kupim Fala suho, kislo testo . Objavljeno 28.06.2018. od Fala Sloncek. Oznake: Fala Sloncek, FALA suho kislo testo, kislo testo, Kruh, Novice, S celotno Slončkovo ekipo se na vso moč trudimo, da bi bilo Fala kislo testo dostopno v vseh vaših trgovinah. A trenutno vrečki kislega testa lahko najdete v bolje založenih trgovinah. Zaradi velikega povpraševanja objavljam seznam

Kislo zelje po svetu - DELOinDOM

Kislo zelje je pri nas že od nekaj zelo priljubljena jed, še posebej v hladnih zimskih mesecih. Prvoten pomen kisanja zelja je bil konzerviranje, v današnjem času pa je to živilo v prehrani zaželeno zaradi karakteristične arome in okusa ter seveda zaradi vsebovanih hranil, zaradi katerih ugodno vpliva na imunski sistem. Z malo volje in truda ga lahko pripravite tudi sami.

Kimchi - kitajsko "kislo" zelje - Vrt Obilja

Kako nastane kislo zelje? Čvrste in zdrave zeljne glave naribamo na rezance in jih zmešamo s soljo, razkrije domač recept Erika Kavčkaš iz Lendave. "Te damo v leseno kad za kisanje in jih dobro potlačimo z lesenim kijem, da se začne izločati voda. Zelje nato pokrijemo s platneno krpo ali desko in ga obtežimo s kamni. Zelnica, voda, ki prekriva zelje, preprečuje dostop zraka, zato se

lucydisfrutaconloslacteos.es

Kislo zelje glave kje kupiti

Con la puesta en marcha de este programa se pretende:

OK

|
Más información